富山の名湯「宇奈月温泉」銘菓と和生の店
第23回全国菓子大博覧会 内閣総理大臣賞
第20回全国菓子大博覧会 名誉無鑑査賞
当分の間、製造休止いたします
白餡の中に刻んだ栗をふんだんに入れました。
加賀野菜の五郎島金時芋を使ってスウィートポテトを作り、 タルト風に仕上げました。
粒餡を求肥で包みました。 シンプルですが、 それゆえの伝統の味をご賞味いただけます。
銅板の上で、一枚一枚丁寧に手焼きしました。
粒餡を口溶けの良い黄味餡で包み、 時雨風に蒸し上げました。
粒餡を小豆餡で包み、時雨風に蒸し上げました。
当分の間、店頭販売のみとさせていただきます。
